日照:一片葉子高質(zhì)量發(fā)展的“密碼”
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日照:一片葉子高質(zhì)量發(fā)展的“密碼”

展示臺前,茶葉被開水淋過,蒸汽攜帶茶香裊裊上升,幾片茶葉在清澈碧綠的液體中舒展、旋轉(zhuǎn),淺酌一口,清香濃郁、滋味鮮爽。“好喝”“太香了”擠在一旁的游客紛紛贊嘆。

前不久,在濟南舉辦的第三屆中國國際文化旅游博覽會上,來自日照的綠茶展示臺格外吸睛。

“日照綠茶的品質(zhì)絕對是沒得說,春茶板栗香,夏茶干凈清爽,秋茶清新回甘,喝起來非常鮮香,我一直關(guān)注著,覺得今年的品質(zhì)格外好?!眹L過之后,來自內(nèi)蒙古的客商李瑋林當機立斷,與日照的茶商定下了合作意向,并約好了來日照茶園考察的時間。

為什么今年的日照綠茶品質(zhì)更優(yōu)?這背后,有著日照市委、市政府和日照茶葉人的付出與心血。

為進一步提高日照綠茶品質(zhì),維護市場信譽,提升品牌知名度,4月10日,日照綠茶“谷雨工程”啟動會議舉行。

會上下發(fā)《日照綠茶“谷雨工程”實施方案》《組建日照綠茶臻選聯(lián)盟》兩項方案,并從生產(chǎn)標準化、經(jīng)營集約化、行業(yè)聯(lián)盟化、品牌高端化、嚴管常態(tài)化5個方面,對日照綠茶的品質(zhì)工作進行了安排部署。

由此,從首批10家茶企入選“日照綠茶”臻選聯(lián)盟,到首個“谷雨工程”示范基地落戶南湖,從“茶飄香貸”助力“谷雨工程”,到日照綠茶“谷雨工程”秋季行動啟動……日照吹響了推動綠茶高質(zhì)量發(fā)展的沖鋒號,“谷雨”洗纖素,日照茶飄香。

“我們的管理技術(shù)都是被送到手里的?!泵τ谇锕艿膷股絽^(qū)虎山鎮(zhèn)茶農(nóng)李麗這樣說。

“谷雨工程”實施以來,我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門深入服務(wù)指導(dǎo),靠前一步,下沉到茶園、加工車間,全面開展送政策、送技術(shù)、送服務(wù)“三送”活動。

“用人工掃網(wǎng)的方式對綠盲蝽進行清除,每5-7天清除一次,還可進行灌根處理,專家們說了,7天的防治效果均能達到85%以上?!崩铥惛嬖V記者,進入9月,首要的任務(wù)就是“明年蟲害今年防”,這樣才能保障品質(zhì)。

“茶農(nóng)們來買農(nóng)資一點不發(fā)愁。”東港區(qū)農(nóng)資直營總店的銷售員厲超這樣說。

“谷雨工程”以來,我市持續(xù)推進茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)形成閉環(huán)管理?!盎蒉r(nóng)碼+直營”模式進一步完善,鮮葉交易時茶農(nóng)憑碼出售,收購商憑碼收購,實名制交易、即時結(jié)算、閉環(huán)管理,實現(xiàn)“誰賣、誰收、誰加工、誰銷售”電子化溯源,同步開展速檢+法檢,控住交易環(huán)節(jié),消除農(nóng)殘超標隱患。目前,全市發(fā)展規(guī)范農(nóng)資直營店500余家,發(fā)放惠農(nóng)碼30余萬張,茶葉種植戶已全部覆蓋。

“我們?nèi)σ愿氨U先照站G茶‘源頭一公里質(zhì)量安全’?!比照沼鶊@春茶葉種植基地首席技師袁奇軍這樣說。

“谷雨工程”以來,茶葉鮮葉抽檢力度不斷加大。屬地責(zé)任被不斷壓緊壓實,針對重點產(chǎn)茶鎮(zhèn)村的主要鮮葉交易場所、重點茶園片區(qū)、合作社以及種植戶茶園的普遍性茶葉鮮葉農(nóng)殘檢測進行的如火如荼。到目前,全市開展茶葉鮮葉快檢四萬余批次,其中嵐山區(qū)快檢三萬余批次。

建立完善的日照綠茶生產(chǎn)、加工標準體系,抓好生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),打造一批組織化程度強、標準化水平高、帶動能力強,產(chǎn)加銷一體化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基地,推動嚴管常態(tài)化,嚴格開展茶葉生產(chǎn)執(zhí)法,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門正在不斷創(chuàng)新,堅定前行,進一步提高著日照綠茶的知名度、美譽度和市場認可度。

“下一步,我們將以日照綠茶‘谷雨工程’為總抓手,堅決抓牢日照綠茶質(zhì)量安全,提升日照綠茶產(chǎn)品品質(zhì),積極引導(dǎo)工商資本投入,培育產(chǎn)學(xué)研平臺,加強日照綠茶宣傳推介,持續(xù)打造日照綠茶質(zhì)量安全、品質(zhì)優(yōu)越、品牌高端的良好形象?!笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉研究中心主任丁德恩說。

來源:主流日照、山東茶葉觀察,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除